NCA Salinas de Torrevieja SA manté l’explotació de les llacunes de la Mata i Torrevieja des del 1951, amb una producció anual de 750.000 tones que, extretes de forma natural i en les millors condicions, es destinen a una completa gamma de productes de sal, tant per a la indústria agroalimentària com per a la de consum.

Les llacunes de la Mata i Torrevieja conformen, junt amb el Fondó i les Salinas de Santa Pola, el triangle d’aiguamolls de la província d’Alacant. La nostra salina es troba al Parc Natural de la Llacuna de la Mata-Torrevieja, amb una superfície de 3.700 hectàrees, que compta amb importants qualificacions mediambientals i que va ser declarat d’importància internacional el 1989, per la ConvencióRamsar, i inclòs dins de les zones d’especial protecció per a les aus (ZEPA), segons la directiva Aus de la Unió Europea.

Compartix hàbitat amb espècies de flora i fauna protegides, destacant la gavina corsa (d’Audouin), que ha ubicat al Parc la segona colònia nidificadora més gran del món. Al tractar-se d’àrees d’importantíssima rellevància natural, en la Unión Salinera fem un ús racional dels aiguamolls i la nostra producció és 100% sostenible.

L’èxit dels nostres productes es basa en la combinació d’una matèria primera d’altíssima qualitat, el desenrotllament dels mètodes i tècniques punteres per a la seua obtenció, i la passió d’un equip de professionals per millorar cada dia, avalada per la certificació ISO 9001 i la marca Parcs Naturals de la Comunitat Valenciana. Els sacs marca Disal i Torresal oferixen el millor del sol i el vent amb una sal naturalment blanca i purament mediterrània. Els principals usos de la nostra sal, relacionats amb la indústria agroalimentària, són les saladures de carns (pernil, carns salades i fumades…) i peixos (abadejo, anxoves…), embotits, elaboració de derivats lactis, principalment formatge, forn i rebosteria, olives i confitats, aliments en conserves…

En les nostres fitxes tècniques adjuntes podrà trobar el tipus de sal més adequat per a les seues necessitats.

Ficha De Empresa:

Nueva Compañía Arrendataria de las Salinas de Torrevieja S.A.

c/ Serrano nº 21 – 2ª planta 28001 Madrid

91.436.31.00

Página Web: www.unionsalinera.es

Web: www.salins.com